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減重手術分期術後飲食|術後一週內:清流質飲食

術後飲食第一階段:清流質飲食clear liquids

第一階段:開始飲食後5~7天

術後飲食建議與禁忌

  • 清流質食物:礦泉水、運動飲料、米湯、新鮮果汁。
  • 清流質飲食:表示食物在室溫下為清澈液體,完全無渣無油的。

如:運動飲料、葡萄汁、柳橙汁、椰子水、蘆筍汁、蘋果汁、蜂蜜水、蔬菜清湯、蛤蜊清湯…
一開始每小時30c.c.分三小口(約每20分鐘10c.c.),兩天後若無不適可往上遞增液體量。

忌:咖啡、茶、酒、汽水等刺激性飲料,濃稠之果汁(蕃茄汁、芭樂汁或果粒太多之果汁),燉補或較油膩之湯品(魚湯、雞湯、排骨湯)、檸檬汁、醋飲。

減重手術術後飲食建議
減重手術術後飲食建議

飲食原則及注意事項

  1. 一開始每小時30c.c且分三小口,依序慢慢往上遞增,直到達每天6~8杯液體(1500~2000 c.c.)為目標(喝過快可能引起噁心,嘔吐及腹痛等症狀)
  2. 隨時攜帶液體,隨時補充
  3. 出院後,會備著胃藥給您,胃藥不需每天吃,當有不舒服之症狀時(吐、胃酸逆流、噁心),須先告知個管師後,再評估是否服用。
  4. 睡前1小時不要喝水,半夜睡起來不要喝水

減重手術術後飲食禁忌

術後飲食菜單

  • 蛤蜊清湯

材料:蛤蜊,薑絲
做法:
1. 將蛤蜊吐沙備用,老薑切絲。
2. 煮滾水,放入薑絲及蛤蜊蓋上鍋蓋。
3. 待其蛤蜊殼開後加入適當調味料即可。
備註: 第一階段飲食只可喝清湯

  • 蜂蜜水

材料:蜂蜜,白開水
做法:將適量蜂蜜均勻混入白開水中即完成。
備註:甜度可依個人喜好做調整

減重手術術後飲食菜單
減重手術術後飲食菜單
  • 米湯

材料:米湯
做法:將白米洗淨,加入適當的水,放入電鍋,待電鍋跳起,加入適當鹽巴,取上面之液體。
備註:須完全過濾才可食用

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